Ресторан · Черкасах · ⭐ 9.1/10 · 3921 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 17:12:20
Адреса: бульвар Шевченка, 171, Черкаси, Черкаська область, Україна, 18007
Буба — грузинский гастрономический адрес Черкасс, где тандыр прямо в зале превращает ужин в кавказский праздник.
О названии и гостеприимстве
«Буба» — так в Грузии называют самого уважаемого человека в семье, и заведение держит эту планку гостеприимства. Здесь лепят фирменные хинкали, в открытом тандыре пекут аджарское хачапури и шоти, а к столу выносят харчо, долму, чахохбили и шашлык. Всё — щедрыми порциями, которыми по грузинской традиции принято встречать гостей.
Светский адрес
Пространство оформлено в современном урбан-стиле с этническими мотивами — кирпичная кладка, ковры, массивное дерево и много света сквозь большие окна. Просторная крытая терраса принимает шумные компании тёплого сезона. Официанты внимательны и подсказывают, с чего начать застолье, поэтому сюда удобно вести гостей города на знакомство с кавказской кухней.
Для торжеств
Большой формат зала делает «Бубу» удобным местом для семейных торжеств, дружеских застолий и тёплых встреч. А по будням с 11:00 до 15:00 здесь накрывают дневные бранчи для тех, кто заходит среди дня.
Вопросы и ответы
Чем выделяется «Буба»? Открытым тандыром в зале и искренней грузинской кухней щедрыми порциями.
Что заказать на компанию? Хинкали, аджарское хачапури из тандыра, харчо и шашлык.
Подойдёт ли для торжества? Да, большой зал и крытая терраса принимают шумные компании.
Откуда название? «Буба» — самый уважаемый человек в грузинской семье.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–22:00 |
| субота | 11:00–22:00 |
| неділя | 11:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
Десь видалили мій відгук, тому вимушений продублювати. Мені принесли курячий шашлик з дощовим червʼяком. Додам фото. Якщо вирішите видалити, буду дублювати кожен день))
Адміністратор сказала — «Я не знаю, як він туди по…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 17:12:20
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: cherkashchanka.info та редакційна вибірка за відгуками.
Все чудово. Страви смачні, хінкалі з креветками просто топ, також смажені з сулугуні дуже сподобались. Один мінус в меню нема долми.
Класний смачний заклад, ще й з класним котом
Атмосфера 10/10
Все дуже смачно, швидке приготування
Окремо хочу відмітити професіоналізм офіціанта Володимира , вже не вперше обслуговує нас , дуже уважний вічливий , круто підтримує розмову і вміє порадити справді…
Великий ресторан, є велика тераса!! Сподобався курячий кебаб з сулугуні, смачно)) Перші страви сподобалися! Хінкалі на 4, а от хачапурі по-аджарськи 4-… Чудове обслуговування
Хінкалі та хачапурі просто жахливі! Хінкалі тісто ± але мясо не дуже, з сиром грубо кажучи просто тісто.
Хачапурі по аджарскі добив..
простими словами просто ніякий, навіть елементарно жовтка від білка не відділили норма…