Буба
Ресторан · у Черкасах · ⭐ 8.9/10 · 3921 відгук
Адреса: бульвар Шевченка, 171, Черкаси
Буба — грузинська гастрономічна адреса Черкас, де тандир просто в залі перетворює вечерю на кавказьке свято.
Про назву й гостинність
«Буба» — так у Грузії називають найшанованішу людину в родині, і заклад тримає цю планку гостинності. Тут ліплять фірмові хінкалі, у відкритому тандирі печуть аджарське хачапурі й шоті, а до столу виносять харчо, долму, чахохбілі та шашлик. Усе — щедрими порціями, якими за грузинською традицією прийнято зустрічати гостей.
Світська адреса
Простір оформлено в сучасному урбан-стилі з етнічними мотивами — цегляна кладка, килими, масивне дерево й багато світла крізь великі вікна. Простора крита тераса приймає гучні компанії теплого сезону. Офіціанти уважні й радять, з чого почати застілля, тож сюди зручно вести гостей міста на знайомство з кавказькою кухнею.
Для святкувань
Великий формат залу робить «Бубу» зручним місцем для родинних урочистостей, дружніх застіль і теплих зустрічей. А в будні з 11:00 до 15:00 тут накривають денні бранчі для тих, хто заходить серед дня.
Питання й відповіді
Чим вирізняється «Буба»? Відкритим тандиром у залі та щирою грузинською кухнею щедрими порціями.
Що замовити на компанію? Хінкалі, аджарське хачапурі з тандира, харчо й шашлик.
Чи підійде для святкування? Так, великий зал і крита тераса приймають гучні компанії.
Звідки назва? «Буба» — найшанованіша людина в грузинській родині.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–22:00 |
| субота | 11:00–22:00 |
| неділя | 11:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: cherkashchanka.info та редакційна вибірка за відгуками.
Відгуки відвідувачів
Все чудово. Страви смачні, хінкалі з креветками просто топ, також смажені з сулугуні дуже сподобались. Один мінус в меню нема долми.
Класний смачний заклад, ще й з класним котом
Атмосфера 10/10 Все дуже смачно, швидке приготування Окремо хочу відмітити професіоналізм офіціанта Володимира , вже не вперше обслуговує нас , дуже уважний вічливий , круто підтримує розмову і вміє порадити справді…
Великий ресторан, є велика тераса!! Сподобався курячий кебаб з сулугуні, смачно)) Перші страви сподобалися! Хінкалі на 4, а от хачапурі по-аджарськи 4-... Чудове обслуговування
Хінкалі та хачапурі просто жахливі! Хінкалі тісто ± але мясо не дуже, з сиром грубо кажучи просто тісто. Хачапурі по аджарскі добив.. простими словами просто ніякий, навіть елементарно жовтка від білка не відділили норма…
Показати ще 1 відгук
Десь видалили мій відгук, тому вимушений продублювати. Мені принесли курячий шашлик з дощовим червʼяком. Додам фото. Якщо вирішите видалити, буду дублювати кожен день)) Адміністратор сказала - «Я не знаю, як він туди по…
Останнє оновлення відгуків: 30 червня 2026